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Título
Text copied to clipboard!Gerente General de Hospitalidad
Descripción
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Estamos buscando un Gerente General de Hospitalidad con experiencia para liderar integralmente las operaciones de un establecimiento orientado al servicio, como hotel, resort, restaurante de gran formato, complejo turístico o centro de eventos. Esta posición es responsable de garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes, mantener altos estándares de calidad, optimizar la rentabilidad del negocio y desarrollar equipos de alto desempeño. La persona ideal combinará visión estratégica, liderazgo operativo y una fuerte orientación al cliente para asegurar que todas las áreas funcionen de manera coordinada, eficiente y alineada con los objetivos comerciales de la organización.
El Gerente General de Hospitalidad supervisará áreas clave como recepción, alojamiento, alimentos y bebidas, mantenimiento, limpieza, atención al cliente, ventas operativas y administración general. También tendrá un papel fundamental en la planificación presupuestaria, el control de costos, la gestión de ingresos, el cumplimiento normativo y la implementación de políticas internas que fortalezcan la reputación de la marca. Se espera que esta persona analice indicadores de desempeño, identifique oportunidades de mejora y tome decisiones oportunas para elevar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
Además de la gestión diaria, el puesto requiere una capacidad sólida para liderar, motivar y desarrollar talento. El candidato deberá fomentar una cultura de servicio, colaboración, responsabilidad y mejora continua. Será importante establecer procesos claros, capacitar a los equipos, resolver conflictos de manera profesional y asegurar un ambiente laboral positivo que impulse la retención del personal. La comunicación efectiva con propietarios, directores, proveedores, clientes y colaboradores será esencial para el éxito en esta función.
Buscamos a una persona con criterio comercial, enfoque analítico y habilidad para responder con agilidad a situaciones cambiantes del entorno. Deberá gestionar temporadas altas y bajas, atender incidencias operativas, supervisar estándares de seguridad e higiene y garantizar el cumplimiento de las regulaciones aplicables al sector. También participará en iniciativas para fortalecer la ocupación, incrementar ingresos complementarios, mejorar la reputación en canales digitales y consolidar relaciones duraderas con clientes corporativos y particulares.
Este rol es ideal para un profesional con trayectoria en hospitalidad que disfrute liderar operaciones complejas y crear experiencias memorables para los huéspedes. Si usted tiene pasión por el servicio, capacidad para dirigir equipos multidisciplinarios y experiencia en la administración integral de negocios de hospitalidad, esta oportunidad le permitirá generar un impacto directo en el crecimiento, la excelencia operativa y la sostenibilidad del establecimiento.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Dirigir las operaciones diarias del establecimiento y asegurar su funcionamiento eficiente.
- Supervisar la calidad del servicio al huésped en todas las áreas operativas.
- Gestionar presupuestos, costos operativos e indicadores de rentabilidad.
- Liderar, capacitar y evaluar el desempeño de jefes de área y equipos.
- Implementar políticas, procedimientos y estándares de servicio y seguridad.
- Coordinar estrategias para aumentar ingresos, ocupación y satisfacción del cliente.
- Resolver incidencias operativas y quejas de clientes de manera oportuna.
- Supervisar el cumplimiento de normativas sanitarias, laborales y legales.
- Analizar reportes de desempeño y proponer mejoras continuas.
- Mantener relaciones efectivas con proveedores, socios y partes interesadas.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia comprobada en gestión general dentro del sector de hospitalidad.
- Conocimiento sólido de operaciones hoteleras, restauración o turismo.
- Habilidades de liderazgo, toma de decisiones y gestión de equipos.
- Capacidad para administrar presupuestos, costos y resultados financieros.
- Excelente orientación al cliente y enfoque en calidad de servicio.
- Conocimiento de normativas de seguridad, higiene y cumplimiento legal.
- Habilidad para resolver problemas en entornos dinámicos y exigentes.
- Competencia en análisis de indicadores operativos y comerciales.
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Disponibilidad para horarios flexibles según necesidades operativas.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuántos años de experiencia tiene en gestión de hospitalidad?
- ¿Ha liderado operaciones en hoteles, resorts, restaurantes o centros de eventos?
- ¿Qué tamaño de equipo ha supervisado directamente?
- ¿Tiene experiencia en control presupuestario y análisis de rentabilidad?
- ¿Cómo maneja quejas de clientes y situaciones operativas críticas?
- ¿Qué estrategias ha implementado para mejorar la satisfacción del huésped?
- ¿Está disponible para trabajar en horarios flexibles y fines de semana?
- ¿Tiene experiencia en cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad?
